姜瘟病即生姜腐烂病，是生姜生产上常见、在各姜区普遍发生的一种毁灭性病害。发病地块轻者减产10%—20%，重者可达50%以上，尤其是雨水较多的年份，对生姜危害相当严重。自2000以来，越来越突出的姜瘟病已对种姜农户造成巨大损失，严重威胁着我县生姜的生产和发展。
姜瘟病发病原因
1、姜种带菌传病
该原因主要病原菌侵染源为带病种姜的病菌，土、肥、水都不带菌，且姜种为上年零星发病地的留种，用福尔马林浸种消毒，防效达到90%以上。试验表明，新姜区严格控制姜种带菌极其重要。
2、带菌的田块发病重
姜瘟病病茬地及周边地块为病茬地，且生姜连作，造成姜瘟病发生早，危害重，发病率均在50%以上。头年一块地发过病，还影响到当年周围多块地发病。
尤其是大多数重病田块的病残株、病株、腐烂姜块扔到田埂及周围田沟，随着雨水病菌流入周围及低下的田块，造成了下年病害重发。由此可见，老姜区土壤中病菌及病残体是重要的侵染源之一。
3、由肥料和灌溉水传病
由受病残体污染过的肥料，如沤肥及不经发酵的堆肥、未经腐熟的人畜粪肥等有机肥都能导致不同程度的发病。上游高地块发病，病水直接流入下游低地块导致发病，还会导致病害迅速加快蔓延。
经过调查发现病田中病菌可随流水而扩散蔓延，漫灌、串灌是加速病害流行的重要因素之一，尤其在田间有零星病株时，往往在灌溉后出现成块的病株，这是病菌顺水传播再侵染的结果。
因此，姜田一旦发现中心病株后，宜采用浅水沟灌或浇灌，切忌漫灌、串灌。同时用无病菌干净水，如井水、河水等。
4、受温度影响
影响姜瘟病发生流行的主要因子除病原菌致病外，还有温度、湿度和降雨。姜瘟病病原菌的适温度为28～30℃，根据田间观察：发病温度为日平均气温在20～30℃以上，适发病温度为28～35℃。
姜瘟病发病初期在6月下旬～7月上旬，盛发期在7月下旬～9月上旬，9月中下旬病情渐止。由于2003年7月20日～9月上旬持续高温达40多天，且高温天气的气温均在35℃以上，病害流行速度快，病情严重。
温度的高低，能直接影响病害流行速度，温度高加大病菌繁殖系数，缩短潜伏期，增加再侵染次数。从系统调查表明，气温20～25℃从发病到植株枯死需15～18天，气温35℃以上从发病到枯死需6～8天。
5、由降雨及湿度影响
降雨会直接影响姜瘟病的发生及流行速度。据气象资料与田间实际发病情况综合分析：2003年我市在5月上旬～9月下旬，生姜整个生长期日平均气温均在20℃以上，基本符合了病害对温度的要求。那么病害发生迟早则主要取决于6～7月的降雨量和降雨与晴天日数的比；发病的程度则主要取决于发病初期的降雨量及发病盛期的温湿条件。
6、由生姜品种引起
通过品比试验表明，各品种对姜瘟病抗性差异不明显。从外地引进了舒城黄姜、金寨姜、潜山猴姜、江西兴国姜、浙江五指岩姜、山东大姜和山东莱芜小姜七个品种，与铜陵白姜（作对照）进行了品种抗病性的田间试验。结果各地品种均零星发病且无明显差异，品种间抗病性还有待进一步研究。
7、其它因素引起的发病
如田间地下害虫多，对根茎损害且造成虫伤口，有利病菌侵入，也有加重病害的趋势。
还有姜农有剥老姜的习惯，这样就增多机械伤口，有利病菌的侵染。经调查结果表明，剥老姜早发病7～10天，发病率为46.7%，不剥老姜发病率为21.5%，剥老姜比不剥老姜的地块发病重。
姜瘟病防治方法
1、轮作换茬
轮作换茬是解决土壤带菌的重要措施之一。轮作必须4年以上，以水旱轮作方式效果较好，前茬以新茬地或水稻田为宜，选择地势高燥、排水良好的地块。偏酸性土壤撒生石灰100～150kg/667平方米，或用50%敌克松1000倍液进行土壤消毒处理。
2、选择优良姜种
建立无菌留种基地，繁育无菌姜种，单收单藏，单阁贮存，贮姜则用40%福尔马林熏蒸消毒处理。选留无病姜种，每年9月下旬，进行田间观察，选择无病菌感染，包括周围和上游的高地势地段也未出现病株的田块作为留种地。
3、对姜种进行消毒
在对生姜播种前用福尔马林溶液进行姜种消毒，在无病菌田块中，防效可以在80%以上。因此，采用40%福尔马林100倍液浸泡30min，再闷种3～6h（小时）。
4、用净水浇水、施用无污染肥料
浇灌未被病菌污染的井水、山间泉水、河流水，不用有病田流过的田沟水。出现中心病株后，杜绝大水漫灌、串灌，以喷灌、浅水沟灌或泼浇为好。施净肥仍是防病的重要措施，姜田施用的有机肥必须得到充分腐熟，以堆放沤制高温杀菌再使用。可使用漂白粉进行肥水消毒。
基肥中要增施磷钾肥，可使生姜增强抗性。冬季要深翻土壤，进行土壤冻垡熟化，且以生压熟等措施均有减轻病害的作用。
5、药剂防治：
碳能微生物菌剂-火凤凰-泓成沃丰
有效活菌数≥10亿/克
有机质≥60%
免深耕、抗重茬
板结地、酸化地
盐碱地改良专家
净含量：40kg
产品特点：
本品是由农科院和农业大学等多所高校历经数年科研和实践研发而成的高效复台微生物菌剂，菌群活性极高，是普通产品的两倍，内含枯草芽孢杆菌，胶质芽孢杆菌，解磷解钾菌，乳酸菌，光台菌，放线菌等，可有效改善土壤酸化结构，提高作物产量，改善作物品质。
主要功效：
1.繁殖速度快，不休眠，活性高，活化土壤，改善土壤团粒结构，保护须根不受伤害，调节土壤酸碱度及降解土壤中化肥农药残留，对病原菌侵染引起的死棵，烂根，重茬，姜瘟，苹果苦痘病，水心和豆斑病，梨树铁头和黑斑病等一些病害有很好的抑制和恢复作用。
2.调节作物对氮磷钾的平衡吸收，调节释放土壤中残留的不易被作物吸收的氮磷钾，可有效提高肥效利用率30%以上。
3.有益菌种可有效提高作物对病虫害的抵抗力，可有效彻制根结线虫等有害菌的侵染。
4.有益菌种繁殖过程中，释放热量，提高土壤温度，保护根系，有效提高作物抗寒抗旱能力。
5.提高作物品质，提高产量，口感好。耐储存。
适用范围：
适用于各种作物，特别适用蔬菜类，果蔬类作物基肥。
用法用量：
100-200公斤/亩，可根据实际情况株形大小加减量，有效促进根系发育，提高根系对养分的全面吸收。