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葡萄缩果病严重影响葡萄颜值,葡萄缩果病防治技术有哪些?

来源:泓成沃丰(北京)科技有限公司 日期:2018/11/19 16:15:54 By 1988.TV 

葡萄缩果病,又名葡萄气灼病、日烧病、日射病等,是近年来在各地发生比较严重的葡萄生理性病害,特别是露地栽培葡萄因该病暴发而损失惨重。今天就跟大家交流一下葡萄缩果病的形成原因和防治方法。

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一、病害特点

果粒生长发育30天左右为该病高发期,果皮下的果肉产生针尖大的褐色麻点,如不继续发展扩大,在果实成熟时肉眼几乎觉察不到,不影响外观。在硬核后期,如褐色麻点迅速发展扩大,就形成病斑。病斑近圆、椭圆或长圆形,大小不等,大病斑可达果粒表面1/3.病斑初时淡褐色,迅速黑变,下陷。病斑有坚硬感,病部下果肉维管束发生木栓化收缩,失水,皮下似有空洞感,但果粒一般不脱落。严重时,一个果粒会发生几个病斑,果粒近一半受害,生长中止。病斑常发生在果粒近果梗的基部或果面中上部。据观察,病斑发生与有无阳光直射有密切关系。虽然在叶片遮挡下的背阴部位、套袋果穗上也会发生,但发生率明显降低。

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二、发病规律

1、发病时期。从物候期看,本病在果实硬核中后期集中发生。一般高发期在6月中下旬至浆果生长进入软化期,即果粒开始第二次迅速生长后不再发生缩果病。从季节看,该病多发生在初夏高温时节。在梅雨季节,往往在较长期的阴雨天气后突然连续晴天高温时***容易发生。高发期与梅雨季节长短及天气变化关系密切。

2、品种与发病。不管是欧亚种还是欧美杂交种葡萄,均可发生缩果病,尤以欧亚种品种中的红地球发病较重,美人指发病率也很高。巨峰系品种大都易发病,其中又以巨峰发病***重,藤稔次之。

3、生态环境与发病。土壤过湿和干湿度急剧变化是该病的重要诱发因子。通过人工控制土壤水分的试验表明,硬核期前土壤高湿的发病***重,全期均湿润的略低,全期干燥或硬核期前干燥处理则发病很轻。同时,露地栽培葡萄前期雨水多,土壤湿度大,植株枝叶柔嫩繁茂,雨停后遇高温天气,水分大量蒸腾,极易造成缩果病大暴发。

在地势低洼地带栽培葡萄,地下水位较高,加上雨水多,土攘水分高等因素,雨停天晴后,也极易发生缩果病。硬核后期长时间的阴雨天后突遇高温天气,缩果病发生也重。“凉夏”时发生较轻,由此认为,硬核中后期高温是诱发葡萄缩果病的关键因素。

空气干燥程度与发病也有关系。高温往往使空气相对湿度下降,加速了缩果病的发生。在梅雨季节的高温天,由于空气湿度较大,果粒好似浸泡在热的水汽中,向阳面受到光线灼伤,产生日灼症状。

光照直射与日射症有一定关系。调查发现,基地土壤湿度大,且避雨棚间间隙过于宽大,又没采取遮阳措施(如遮阳网或副梢叶片或纸片或套袋等),进入高温天后,易发生日灼病。

4、栽培管理与发病。凡是葡萄园管理中围沟、腰沟、毛沟不配套,排水不畅,长期积水,土壤过湿,土壤施氮肥过多的葡萄园,缩果病发生就较重,这种园里的葡萄树往往叶面积过大,叶组织柔软,叶片气孔关闭机能迟饨,在高温干燥季节会使水分大量散失。地下水位过高又使根系在浅表的表土层中分布,夏季高温时常同时发生伏旱,造成表土层部分根系(梅雨后的浮根)死亡,影响了水分的吸收。在果园管理上应采取控水控氮、排水促根等措施,使植株生长健壮。

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三、防治要点

从病因着手,改善果园的管理,增强枝时的健壮程度,是防止此病的根本。从生产实践情况看,应采取综合防治办法。具体措施如下。

1、开深沟降低地下水位,行间沟深要不小于30厘米,四周围沟深度要达到40-60厘米,以改善排水条,深耕改良士壤条件,提高根系的活动能力。

2、均衡土壤的水分管理,尤其要避免整个生长季土壤一直处于过湿状态,导致根系活动性减弱。梅雨季节之后,应及时用稻草或秸轩覆盖土壤,厚度10厘米。

3、严格控制氮肥,及时夏季修剪,不可放任生长,减少无效叶面积(适当减少水分蒸发)。

4、叶面喷施钙肥可有效减少日灼病的发生。如优沃施?糖醇钙等。在硬核期的前中期使用,可增加果皮厚度及柔韧性,促进葡萄健康生长,减少裂果和日灼病的发生,预防病害。同时,花前及坐果后,叶面喷施硼肥2-3次,如优沃施?糖醇硼,也有利于减少该病发生。

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关键词:葡萄缩果病

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